机器人“掌勺”请客 智能餐饮借力赛事经济升级
近日，“苏超”(江苏省城市足球联赛)热度持续攀升，13支球队以城市之名为荣誉而战，在绿茵场上诠释体育精神。赛场外，苏超引发的“赛事经济”效应同样显著，赞助商从5月10日开赛初的6家迅速扩容至近30家，苏超这一区域性赛事已成为撬动市场活力的重要支点。
7月20日，苏州对阵镇江的比赛现场迎来了一位特殊的“大厨”——来自苏州吴中区代表企业添可的“食万”炒菜机器人。它空降苏超赛场，为持票球迷免费烹饪热气腾腾的“苏超限定版应援餐”。现场菜单既有响油鳝丝等苏帮名菜，也有醋溜土豆丝等家常风味，还有特别定制的“苏超版炒面”，科技与美食的融合吸引了众多球迷。添可CEO冷泠表示：“机器人炒菜出餐效率高、口味有保障、商家成本低有助于出餐标准化。”
添可“食万”炒菜机器人现身“苏超”赛场。(受访者供图)
平均2分钟一份餐，全程鲜食现制，即使在赛场这样人流量较多的环境，也能保障品质。冷泠说：“本次现场展示的食万星厨是添可推出的专业级料理机，专门为餐饮行业设计，通过自动化解决一些餐厅人力成本高、口味不稳定的行业痛点，1个人就可以操作5台机器，后厨面积可以缩小50%，为餐饮行业实现降本增效。”目前，食万星厨已助力100+餐饮品牌在200+门店实现后厨智能化升级，从菜谱到门店再到品控实现全链路标准化支持。现场球迷体验后纷纷表示惊喜：“出餐速度非常快!”“味道比自己在家炒的还好吃!”科技带来的便捷与美味体验直观而深刻。
添可“食万”炒菜机器人现身“苏超”赛场。(受访者供图)
“我们期待以苏超这一全民关注的赛事为舞台，向广大球迷和消费者直观展示苏州的科技创新成果与智能生活的可能性。这不仅是为家乡球队助威、助力苏州文旅发展的切实行动，更是一次重要的场景化实践。我们希望通过‘机器人掌勺’这样的创新体验，让更多企业和消费者切身感受到智能科技正在深刻变革我们的生活方式与餐饮业态，添可食万星厨将携手合作伙伴开启高效、智能可持续的智慧餐饮新时代，推动餐饮行业特别是小商家向更高效、更标准、更健康的方向发展。”冷泠表示。