黔西南：就业车间生产忙 增收过节两不误
2月7日，在兴义市食用菌产业园，兴义市福丰农业资源发展有限公司生产车间两条线的忙碌泾渭分明，一边是包装车间工人们忙着分拣打包菌菇，一边是智慧菌菇室里的菌菇争先恐后地“破棒而生”。
智慧出菇房里的灰树花 受访者供图
“菌棒的生长需要合适的‘温光湿气’，在我们智能养菌室能根据菌棒的生长态势，通过自动化控制系统，为菌菇生长创造适合的环境。”兴义市福丰农业资源发展有限公司生产部经理胡顺表示，技术人员可实时监测采集环境数据，通过智能控制柜和远程手机操控，精准控温、控湿及调整二氧化碳浓度。
走进智慧出菇房，灰树花特有的清香扑面而来。在智能调控下，自动加湿的雾气弥漫其中，温暖而湿润的环境让一个个灰树花的菌棒“破棒而出”长势喜人。
与传统种植相比，科技赋能使菌菇的播种、生长到采集的全过程在园区的各个车间进行，智能化生产车间和标准化生产流程提高了菌菇的质量和产量。
“目前，我们日产菌棒3万棒，日产鲜菇4吨至5吨，主要销往四川、重庆、上海等多个城市，并出口到东南亚国家。去年年底，我们园区项目二期完成建设，预计春节后，项目二期全部利用起来，届时可达日产5万至10万棒菌棒生产线。”胡顺说。
据悉，2023年兴义市食用菌产业园累计生产灰树花菌棒约319万棒，累计产出鲜灰树花约350吨，实现产值约1080万元。
产量产值在技术加持下稳步增长，菌种研发及选优培育也在技术的支撑下实现新突破，该公司新攻克了秀珍菇、黑木耳、虎松茸、香菇等多个品种，菌种研发培育能力的提升，能够进一步完善多品种食用菌生产技术储备，为公司高质量稳步发展夯实基础。
受访者供图
兴义市食用菌产业园位于兴义市洒金街道坝美村，于2021年1月启动建设，由兴义市福丰农业资源发展有限公司运营，是集“食用菌菌种研发、菌棒生产、食用菌工厂化栽培、食用菌系列产品研发及加工、废弃菌棒肥料化再利用”于一体的食用菌产业园区。
园区的建成，有效补齐了兴义市食用菌产业全产业链发展短板，推进食用菌产业向种源把控和产品加工两个重点环节延伸。
同时，也为周边易地扶贫搬迁群众提供就业岗位。
在兴义市食用菌产业园园区入口，“新市民就业创业基地”的标语竖立在园区大门一侧。
园区的一线生产车间工人主要来源于附近易地扶贫搬迁群众，黄冬梅就是其中之一。“去年四月经人介绍过来这边上班，离家近方便照顾小孩。”她说。
依托于洒金街道易地扶贫搬迁丰富的劳动力资源，结合当地雨水充沛、气温舒适、森林覆盖率高等良好的自然生态环境，兴义市福丰农业资源发展有限公司还采取公司 基地 农户的组织模式，发展林下菌药种植。
“该模式由公司免费向种植户提供土地、免费提供技术指导、免费提供菌棒，并负责回收农户所有的灰树花，有效带动周边农户和易地扶贫搬迁群众就业创收。”胡顺介绍。
2023年洒金街道林下基地种植1000余亩灰树花、80亩木耳，带动务工约1.1万余人次。
贵州日报天眼新闻记者 杨瑶 杨雯
编辑 段源兴
二审 宋洁
三审 陈俎宇