科学家揭示蓝莓呈蓝色之谜
创始人
2024-02-12 01:59:57
0次
蓝莓为什么是蓝色的？据7日发表在《科学进展》上的论文，英国布里斯托尔大学的研究人员发现，尽管蓝莓果皮中的色素是深红色的，但其蜡质层中的微小结构使它们呈现蓝色。
图片来源：英国布里斯托尔大学
研究人员解释说，这适用于许多颜色相同的水果，包括西洋李子、黑刺李和杜松子。它们的蓝色是由包裹在水果周围的一层蜡质层呈现出来的，蜡层由分散蓝色和紫外线的微型结构组成。这使得蓝莓对人类来说是蓝色的，对鸟类来说则呈现出蓝紫外光的颜色。这种“蓝紫外光色”是由表皮蜡层中随机排列的晶体结构与光线相互作用产生的。
研究人员表示，蓝莓的蓝色不能通过挤压来“提取”，因为这种颜色并非来自从水果中榨出的有色汁液。他们把蜡质层去除，并将其在卡片上重新结晶，创造出一种全新的蓝紫外光涂料。
这种超薄着色剂厚度约为2微米，虽然反射率较低，但它呈明显的蓝色，并且能很好地反射紫外线，这有望带来一种新的着色方法。
大多数植物都覆盖着一层薄薄的蜡质层。蜡质具有多种功能，作为一种疏水、自清洁涂层，它非常有效。但直到现在科学家才意识到，这种结构对植物呈现的颜色也非常重要。
未来，研究小组计划寻找更简单的方法来重建涂层并进行着色，这可能会带来一种更可持续、更生物兼容，甚至可食用的蓝紫外光反光涂料。
（来源：科技日报）
相关内容
热门资讯
罗永浩完成 首场数字人直播
6月15日，罗永浩以“数字分身”形式在百度电商开启直播首秀，作为直播带货领域的“流量风向标”之一，这...
从杨杰的“碳硅融合”论看智能机...
通信世界网消息（CWW）中国移动董事长杨杰在MWC上海2025描绘的“碳硅融合”宏大图景，为智能机器...
“数字哨兵”守护“城市生命线”
城市生命线包括燃气、桥梁、供水、轨道交通、输油管线等系统，今年以来，安徽综合运用量子、物联网、云计算...
AI除了省钱之外，还会给电影产...
“难点是不确定性，但省钱，真的特别省钱。”《光年与花》导演真启分享用AI创作电影的感受时感慨。6月1...
利空还没出尽！互联网大洗牌可能...
前段时间，我一直在犹豫要不要重新买回美团，思虑再三还是放弃了。主要原因是前两个月我发现京东不过要做外...
AI引领奢侈品行业革新：LVM...
人工智能正在持续推动奢侈品行业发展，通过超个性化优化消费者体验，并在内容创作的全面需求中提升效率。 ...
5G-A改变生活 从无人快递到...
封面新闻记者 孟梅 6月18日，2025世界移动通信大会（MWC）在上海正式启动。本届大会汇聚了华为...
金融科技公司Klarna将在美...
瑞典金融科技公司 Klarna 周三宣布，将在美国推出无限量移动套餐，加入英国竞争对手 Revolu...
苏州纽威阀门取得一种盘阀专利，...
金融界2025年6月18日消息，国家知识产权局信息显示，苏州纽威阀门股份有限公司取得一项名为“一种盘...
光子跃迁CTO杨盛：从天空工场...
作者 | 李广 编辑 | 魏晓 6月初，一家名为“光子跃迁”的初创企业炸响了市场——据多家媒体报道，...
AI+医疗，最新趋势！产学研热...
从辅助诊断到药物研发，从智慧医院到精准治疗，近年来，人工智能正以前所未有的速度渗透医疗领域，通过重建...
汲光仪器取得洗瓶机用进样小瓶清...
金融界2025年6月18日消息，国家知识产权局信息显示，汲光（杭州）仪器技术有限公司取得一项名为“一...
施耐德电气：深度融合数智新技术...
——访施耐德电气副总裁、工业自动化中国区OEM业务负责人崔志达 在制造业转型升级与消费市场持续扩容的...
2025年GTI国际产业大会今...
6月18日，以“预见未来 从5G-A到6G” 为主题的2025年GTI国际产业大会在上海召开。来自G...
中国移动发布“AI+物联网”“...
6月18日，在2025上海世界移动通信大会期间，中国移动举行“AI+物联网”产品发布会，以“智无界，...
大科学装置“夸父”建设迎来重要...
记者从中国科学院合肥物质科学研究院获悉，国家重大科技基础设施聚变堆主机关键系统综合研究设施“夸父”的...
推动纺织工业数字化转型，六部门...
近日，工业和信息化部、教育部、人力资源社会保障部等六部门联合印发《纺织工业数字化转型实施方案》，加快...
达实智能：既有建筑的智能化和节...
证券日报网讯 达实智能6月18日发布公告，在公司回答调研者提问时表示，既有建筑的智能化和节能改造无疑...
踏梦燕赵，情牵石榴籽——巴州学...
6月17日，在巴州团委与河北团省委的精心组织下，巴州“石榴籽祖国行”青少年交流（河北高校行）活动的营...
上海国际电影节，DPVR开启影...
6月17日，第二十七届上海电影节开启了一项特殊的观影活动——国际VR作品展映。此次活动将地点设定在佰...