华帝股份申请专利，提高蒸制食物口感
创始人
2024-01-25 11:17:35
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金融界2024年1月24日消息，据国家知识产权局公告，华帝股份有限公司申请一项名为“一种烹饪装置及集成灶“，公开号CN117426665A，申请日期为2023年10月。
专利摘要显示，本发明公开了一种烹饪装置及集成灶。所述烹饪装置包括外壳；烹饪内胆，设置在所述外壳内，所述烹饪内胆内具有烹饪腔，所述烹饪内胆上开设有与烹饪装置外部连通的蒸汽出口；燃烧结构，包括烟气罩和燃烧组件，所述烟气罩位于所述外壳内并罩设在所述烹饪内胆的外侧，所述烟气罩与所述烹饪内胆之间具有燃烧空腔，所述燃烧组件位于所述燃烧空腔内并位于所述烹饪内胆的下方，所述烟气罩上开设有与所述烹饪装置外部连通的第一进风口、出烟口。本发明提出一种烹饪装置，利用燃烧结构的燃烧组件进行燃烧，以快速加热烹饪内胆内的水，进而获得高温蒸汽，蒸熟食物，提高蒸制食物口感，且结构简单，能够适用于普通家庭。
来源：金融界
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