搜狐医药 | 《2024中国奶商指数报告》最新发布
图说 / 《2024中国奶商指数报告》发布现场
出品 | 搜狐健康
作者 | 胡鑫
编辑 | 袁月
5月24日，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、菲仕兰共同发布了《2024中国奶商指数报告》。报告显示，今年中国奶商指数得分66.8分，比上一年增长2.7分，为近年来最大增幅。其中，Z世代引领奶商指数升级，对乳制品功能需求更全面，追求高品质与个性消费。初为父母，Z世代的年轻宝爸宝妈们也更加强调品质育儿。
报告显示，Z世代一边引领消费潮流，彰显个性价值，一边倡导“朋克养生”，重视悦己消费。随着消费升级，各式各样的新式乳制品出现，Z世代面临着前所未有的选择难题。北京协和医院临床营养科主任医师陈伟表示：“奶茶和拿铁等大家喜欢的饮品中通常会含有一点点奶的成分，能够满足对于奶的口味需求，但奶茶和拿铁都替代不了奶中的全部营养成分，所以还是要将牛奶作为主要的摄入来源，更能满足营养需求。”
图说 / 中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟为Z世代宝妈答疑解惑
乳制品正在走进越来越多公众的日常生活，乳糖不耐受等特殊体质，或有运动增肌等特定需求的不同人群，应选择适合自己的乳制品。陈伟强调，“乳糖不耐受可能更多时候被大众作为拒绝喝牛奶的托词。实际上，乳糖不耐受中相当多的人是部分不耐受，并不是完全不耐受，可以通过少量多次饮奶来适应。有增肌需求的运动人群，蛋白粉可以作为首选，前提是必须有基础的营养，在确保一日三餐富有营养的同时，再额外摄入更高品质的蛋白质，配合必要的运动锻炼，才能真正起到增肌的作用。”
科学喂养是品质育儿的起点。Z世代对于下一代的科学喂养也表现出鲜明的特征。他们对孩子乳制品的源头、营养和品质更为关注。陈伟介绍道：“乳制品最基础的要求，就是要有一个好的奶源，很多Z世代父母很关注奶源地。技术和科技的研发也为我们获得高品质的乳制品提供了很重要的保障。”
对于宝宝的乳制品选择，Z世代宝妈也有比较多的疑惑。宝宝三岁以后奶酪是否可以替代牛奶，是Z世代父母关注的问题之一。对此，陈伟指出：“三岁以后，孩子的消化系统仍然没有发育到完全成熟的状态，所以如果完全用奶酪替代牛奶，孩子的消化吸收会受到一定影响，但奶酪也属于乳制品 ，可以作为我们日常孩子饮食的选择之一。“ 陈伟强调，均衡营养，科学搭配，才能助力孩子健康成长。